オーストラリア政府開発のバーリーマックスを食べてみた結果大変なことに・・・

Hi mate !

オーストラリアのスーパー（ウールワースやコールス）に行くと、シリアルコーナーには所狭しと、いろんなシリアル系の食べ物が並んでいます。

通常のフレークから、オートミール、グラノーラ、ミューズリー、クラスターズなどなど。

大きさも箱型の大きなものから、バー状のものまで、とにかくたくさんあって迷ってしまうくらいたくさんあります。

最近、そこに新たな仲間が加わりました。

それが、バーリーマックス（BURLEY MAX）です。

オーストラリアではグッドネス社（Goodness）が商品化しており、いまのところ「Heart」という商品名のものがウールワースで販売されています。

バーリーマックスは日本ではスーパー大麦として知られており、今年の9月に、あるテレビ番組で紹介されたらしく、ただいま人気急上昇中で品薄状態だとか。

このバーリーマックス、実はオーストラリア政府が10年の歳月をかけて開発したものです。

食物繊維を多くとるオーストラリア人に、なぜ腸疾患や大腸がんが増えているのか？を研究したところ、通常の食物繊維では足りないものが発見されました。

それがレジスタントスターチというもので、水に溶けないデンプンのため、大腸まで届く食物繊維なのです。

これが腸内環境を改善し、さらに痩せる菌も増やしてくれるらしいのです。

もともとオーストラリアにあった「ヒマラヤ292」という大麦の品種を、改良に改良を重ねてできたのが、バーリーマックスということです。

さっそく僕もウールワースでHeartを買ってみました。

まずは箱に書かれてある栄養価情報をチェック。

Heartの50グラムあたりの栄養価は・・・

ちなみにベータグルカンは、免疫力アップやコレステロール上昇、ガン抑制や腸内環境を整える働きがあります。

箱の表側には、1日の必要食物繊維の26％がココに入っていると書かれてありますね。

さらに、LOW-GI（GI値が55以下）、GMOフリー（遺伝子組換えではない）とも書かれてあります。

そして箱の一番下に書いてある、HEALTH STAR RATINGラベルは最大値の5になっていますね。

HEALTH STAR RATINGは、Food Standards Australia New Zealandおよび栄養の専門家などが精査して数値を決めています。

とにかく、このバーリーマックス、食物繊維が豊富で栄養価満点のシリアルということです。

アラフォー世代で、健康を気にする僕としては、これは食べずにいられませんね！

僕の食べ方ですが、まず、このバーリーマックスのシリアルそのものはあまり美味しくないので、グラノーラを足します。

※濃い茶色の大麦がバーリーマックスです。

そこに豆乳を入れて、上にゴジベリー（クコの実）をトッピング。

これがバーリーマックスを食べるときの、僕のお気に入りのパターンですね。

ヨーグルトにかけて食べてもいいかもしれません。

やはり食物繊維がたっぷり入っているというだけであって、食べごたえがありますね。

バーリーマックスを食べはじめて1週間ほど経ちましたが、ひとつ注意点があります。

それは、便通の回数が驚くほど多くなること！

便秘で悩んでいる女性にはいいと思いますが、便通に異常がない人がバーリーマックスを食べすぎると、便通が良くなりすぎて逆に困ってしまうと思います。

僕も仕事前に食べて、後悔したことがありましたから。。。

便秘気味の方なら、毎日食べてもいいと思いますが、おすすめは週に1～2回程度がベストでしょうね。

ただ、腹持ちがいいので、ダイエット中の方にはオススメですよ。

朝食べれば、昼過ぎくらいまでお腹減りません。

気になる方はぜひ食べてみてくださいね。

最初にもいいましたが、日本では「スーパー大麦」で販売されています。

帝人株式会社というところが現在試作販売していますが、楽天では予約殺到で在庫切れ（2016年12月5日現在）、Amazonでは200グラム×5袋セットが8,300円もします。

これは、いくらなんでも高すぎですね。

ちなみに、オーストラリアでは「Heart」の価格は現在6ドルちょっとなので、圧倒的に安く買えます。

気になる方は、オーストラリアの旅行中にでもまとめて購入するか、友人、知人に送ってもらうほうがいいかも。

See ya !!