TAFEのコースについて
TAFE（テーフ）というのは、オーストラリア版の専門学校みたいなところだと思ってもらえばわかりやすいでしょうか。
ん～、と言っても、私は日本の専門学校へ行ったことがないんで、なんともいえませんが、
TAFEは、もっとより専門志向が強いというか、もっと実際の仕事に直結してる感じがします。
僕が通うケアンズのTAFEには、いろんなコースがあります。例えば、AUTOMOBILE、IT、MUSIC、COOKERYなどなど・・・
そしてそこには、世界中から、そして地元の老若男女年齢を問わず、何かを学びににきています。
最近は、ケアンズのTAFEに、英語のコースが併設されたので、ワーホリや語学留学生も増えています。
そのなかでもやはり、アジア系、特に、日本人、韓国人、中国人はよく見かけますね。
おそらく永住ビザ狙いの学生も多いのだと推測します。
日本の専門学校は、高校卒業したてくらいの学生が多いのでしょうが、オーストラリアのTAFEでは、本当に、年齢は全く関係ない、って感じですね。
その理由のひとつに、オーストラリアでは、職をよく変える、というバックグラウンドが少なからず影響しているのかもしれません。
一生のうちに、数回職を変えるくらい、当たり前のことらしい。
本当に、かなり年配の人とか来てますからね～。
別に、生徒同士でも、年いってるからといって、じろじろ見られたり・・・ということは皆無です。
事実、３０代半ばの僕も、そんな経験はございません（笑）
ちなみに、老け具合は年相応です。
いずれにしても、こういったシステムは、これから日本にもぜひ取り入れていくべきだと思いますね。
これから、日本も、超高齢化社会に突入していくわけですから、元気な高齢者が職を獲得する際に、あらたな技術とか資格とか学べる場所は必要になってくると思うんですよね。
TAFEのベーカリーコースについて
僕が通っている、オーストラリア・ケアンズのTAFE。
ベーカリーコースのCERTIFICATEⅢです。DIPLOMAなんかのひと段落下のコースですね。このCERTIFICATEⅢを取得して、もう１年DIPLOMAのコースに通う留学生も多いようです。
クラスの人数は、今８名です。個人的には、ちょうどよい人数かな、とも思ってますが、すぐ隣の、クッカリーコースをのぞいてみると、人数が多い！３０名くらいはいるだろうか。
しかも、クッカリーコースの場合、留学生のみで編成されているクラスもあり、ベーカリーコースのように、留学生と現地のオージーが一緒に学ぶというのは、ある意味、珍しいのかも。
というよりも、ベーカリーコースが人気がないのかな（笑）。ビザ狙いの留学生もほとんどはクッカリーコースを受講しているみたいだし。
ま、一応ベーカーは、オーストラリア国内でも不足しているとか。考え方を変えれば、それだけ需要がある職業ということです。
でも、８名くらいだと、ちょうど先生もひとりひとり、目が行き届くという点では、生徒にとっても良いと思うんですよね。特に留学生は、自国でベーカリーとは無縁の仕事してた未経験者が多いわけだから。
それに現地のオージーの生徒は、みんな経験者。どこかのベーカリーで、すでに働いているというケースが多い。見習いしてるとかね。
そんな彼らのすぐそばで一緒に学んでいると、勉強になるし、いろいろと教えてもらったりもできるので、結構僕なりには満足しています。
